お米店(米屋)を探せる情報検索サイト

カレー炒飯

カレー炒飯

カレー炒飯は白米にカレー粉を混ぜた、カレー味のごはんです。
香ばしい香りが食欲をそそり、何杯でも食べたくなる一品です。
いつものチャーハンに飽きたとき、カレーが好きな方におすすめです。

どういう料理か

大人も子供も好きな味

カレー味のごはんです。香ばしい香りは食欲をそそり、大人だけでなく子供も好む料理です。
また、野菜をたくさん入れると栄養満点の一品になりますので、夏の暑い時期に食べれば夏バテ予防になります。

この料理に合う日本米

カレーのためにつくられたお米

カレーといえば「華麗舞」! カレーに使うお米として作られました。

レシピ

カレー炒飯

手際よく炒めましょう

材料1人分

  • ご飯中茶碗1杯
  • 玉ねぎ1/2個
  • ベーコン適量
  • グリンピース一つまみ
  • カレー粉大さじ1
  • 粉末だし小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンに油大さじ1(分量外)をしき、玉ねぎ、ベーコンの順に軽く火を通します。
  3. ②にカレー粉、粉末だし、ご飯、グリンピースを順に入れ、味を調えます。
    この時点で味見をして味が足りない場合は塩、コショウなどで調整します。
  4. 仕上げにしょうゆを入れ、さっと炒めたら完成です。

おすすめお米店